Plantes Compagnes, comment ça marche ?

Les Plantes Compagnes s'appuient sur le principe de l'allélopathie.

L' allélopathie, comment ça marche ?
Le principe est d'associer des plantes dont la présence va stimuler la croissance des plantes voisines (Plantes Compagnes) ou attirer des insectes pollinisateurs ou prédateurs de nuisibles.

L'allélopathie est employée afin de réduire l'emploi des herbicides et insecticides.
Des composés biochimiques sont libérés (composés allélopathiques). La libération de ces composés se fait par sécrétion racinaire, volatilisation et décomposition des résidus.
Ce sont ces composés présents dans pratiquement tous les tissus de la plante (racines, tiges, feuilles, fleurs, fruits) qui réduisent les attaques des insectes ravageurs.

Les composés allélopathiques affectent les processus fondamentaux de la plante comme la photosynthèse, la balance hormonale, la synthèse des protéines, la production de chlorophylle, les relations plante-eau, la perméabilité membranaire, la division cellulaire, la germination et le prélèvement de nutriments.

Les plantes ne bénéficiant pas de la mobilité, il semblerait que les composées allélopathiques soient un mode de lutte développé par le monde végétal en réponse à des agressions parasitaires, de prédateurs ou plus simplement à la compétition que se livrent les espèces pour l'eau, la lumière ou la nutrition.

Plantes Compagnes : des Soucis pour protéger vos tomates, fraisiers et poireaux…
Le Souci a une floraison aux couleurs chaudes et lumineuses. Il attire de très nombreux insectes dont les guêpes parasites et les syrphes qui sont de redoutables prédateurs (adultes et larves utilisés en lutte biologique) des ennemis de nos légumes tel que les pucerons.
Son système racinaire sécrète des toxines vis-à-vis des nématodes et protège particulièrement bien les plants de tomate, fraisier, poireau, ail et oignon.
C'est aussi un formidable engrais vert, dont les fleurs une fois fanées, peuvent être jetées sur le compost afin d'accélérer l'activité microbienne.
Enfin, la fermeture des fleurs indique un changement du degré d'hygrométrie et l'approche de conditions pluvieuses : Souci à Grande Fleur Double Variée, Tomate Faustine Hybride F1, Poireau Apollo Hybride F1

Plantes Compagnes : des Capucines pour augmenter le rendement et la saveur des radis, haricots et choux…
La Capucine est bien connue en agriculture biologique car elle attire de très nombreux insectes nuisibles du potager (pucerons, mouches mineuses, aleurodes, piérides, limaces, etc.) et les maintient à l'écart des cultures potagères : Capucine Tom Pouce Variée, Capucine Boule de Feu…

Installer des Plantes Compagnes d'une hauteur suffisante, au moins la moitié de celle des légumes à protéger.

Associations bénéfiques Potagères-Fleurs
Plantes Compagnes

LEGUMES	FLEURS
Choux	Cosmos contre les piérides ; Oeillets d'Inde contre les altises.
Concombres et cornichons	Capucines contre les pucerons noirs.
Courgettes	Capucines, soucis et œillets d'Inde contre les pucerons ; thym contre les limaces.
Epinards	oeillets d'Inde, soucis contre les pucerons.

Découvrez les associations de Plantes Compagnes proposées par Caillard :
Carotte Chantenay à Cœur Rouge 2 & Coriandre Cultivée : La coriandre stimule la production d'arômes au potager, et y attire les insectes bénéfiques.
Laitue à Couper Feuille de Chêne Blonde à Graine Noire & Aneth Officinal : L' Aneth écarte de la Laitue les pucerons et les aleurodes en attirant leurs insectes prédateurs.
Radis Flamboyant 3 & Cerfeuil Commun : Le Cerfeuil éloigne du Radis les pucerons, fourmis et limaces, tout en stimulant sa production.
Tomate Coeur de Boeuf & Basilic Grand Vert : Le Basilic écarte de la Tomate les aleurodes et les moustiques.
Carotte de Meaux & Ciboulette : La ciboulette écarte de la carotte, la mouche et l'oïdium.

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