La fabrication du compost au jardin permet de produire, à partir de déchets organiques, un humus de qualité nécessaire au bon développement des plantes.
L'humus disparaît chaque année à hauteur de 2 à 3%, en se minéralisant pour apporter les éléments indispensables au développement des plantes.
En incorporant du compost à la terre du jardin, vous compenserez petit à petit cette perte, améliorerez la structure du sol, donnerez du corps aux terrains trop légers et par la même occasion cela vous permettra de réduire la production d'ordures ménagères nécessitant un traitement collectif.
• Un endroit à l'abri des vents froids et pas trop ensoleillé afin que la formation du compost ne soit pas ralentie.
• Mélanger : si l'air ne circule pas, les micro-organismes ne peuvent pas vivre et travailler. Vous devez donc brasser et mélanger les déchets organiques pour faciliter l'aération et éviter le pourrissement. C'est encore plus vrai au début du compostage (les 2 premiers mois retournez et mélangez le compost toutes les deux semaines ou à chaque ajout de matière).
Attention ne compostez pas : mauvaises herbes ayant été traitées, épluchures d'agrumes, feuilles mortes portant des maladies, suie de cheminée. Evitez aussi les feuilles de platane qui sont longues à se dégrader ; les feuilles de noyer qui produisent des substances nocives aux autres végétaux et les feuilles des arbres fruitiers contenant souvent champignons, insectes et maladies.
