Description : Variété précoce et vigoureuse de type Marmande produisant des fruits d'une qualité gustative exeptionnelle. Tomates à collet vert, très côtelées et légèrement aplaties sur le dessus. Résiste aux maladies classiques des Tomates.
Conseils d'utilisation : Les Tomates se consomment le plus souvent coupées en rondelles sur des feuilles de salade ou sautées avec des herbes. Les plus petites sont destinées à la préparation de sauces alors que les plus grosses sont plus appropriées pour être farcies. La congélation est possible pour les Tomates destinées à être cuites. Laver et essuyer simplement.
Conseils de culture : Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée.
SEMER :
1. De Février à Mars sous abri chauffé.
2. D’Avril à Mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition.
REPIQUER :
Au stade de 3-4 feuilles, Repiquer en godet et maintenir sous abri. Mettre en place :
1. Début Avril-début Mai.
2. Fin Mai-début Juin.
Ecartement sur le rang : 60 cm ; entre les lignes : 80 cm.
TAILLER :
Conserver 1 seule tige en supprimant les pousses secondaires à l’aisselle des feuilles, au-dessus du 5ème bouquet de fleurs. Pratiquer le tuteurage pour soulager la plante.
ARROSER :
Copieusement et régulièrement sans mouiller les feuilles.
Récolte : De juin à Octobre.
Adapté à la Congélation
Spécialité Caillard
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