CAROTTE - DE MEAUX

• Description :
  Variété à racine longue et cylindrique. Pour récolte d’Automne. Bonne conservation.
• Conseils d'utilisation :
  Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses, elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation.
• Conseils de culture :
  S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds.
  Retirer les pierres pour éviter les racines fourchues.
  SEMER: D’Avril à Juillet directement en pleine terre. Ecartement entre les lignes 25 cm.
  ECLAIRCIR: Effectuer le premier à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Laisser 5 à 8 cm entre chaque plant. Après éclaircissage, boucher les trous avec du terreau.
  ARROSER: Butter légèrement pour éviter les Collets verts. Biner et arroser régulièrement
• Récolte :
  De Juillet à Novembre. En Novembre, arracher la totalité de la culture. Laisser sécher les racines 2 jours sur le terrain puis les rentrer.