Description : Variété très appréciée pour ses récoltes importantes et sa rusticité. Racine longue, très volumineuse et bien colorée. Pour récolte d'Eté-Automne.
Conseils d'utilisation : Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses. elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite, à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation.
Conseils de culture : S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds.
Retirer les pierres pour éviter les racines fourchues.
SEMER: De Mars à Juillet, directement en pleine terre, en rangs larges de 10 cm. Ecartement entre les rangs 25 cm.
ECLAIRCIR: Effectuer le premier à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Laisser 5 à 8 cm entre chaque plant. Après éclaircissage, boucher les trous avec du terreau.
ARROSER: Butter légèrement pour éviter les Collets verts. Biner et arroser régulièrement
Récolte : De fin Juin à Novembre. En Novembre, arracher la totalité de la culture. Laisser sécher les racines 2 jours sur le terrain puis les rentrer.
Adapté à la Congélation
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