CAROTTE - AMSTERDAM RACE CARAMBA

• Description :
  Amélioration de la carotte d’Amsterdam. Racine bien cylindrique se formant rapidement. Chair fine, tendre, d’excellente qualité gustative. Recommandée pour la conservation en bocal et la congélation.
• Conseils d'utilisation :
  Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses, elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation.
• Conseils de culture :
  S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds.
  Retirer les pierres, débris... pour éviter les racines fourchues.
  SEMER:
  1) De Novembre à Février, sous abri (15-20°C). Ecartement entre les lignes: 25 cm.
  2) De Février à Mars, directement en pleine terre, à bonne exposition. Ecartement entre les lignes: 25 cm.
  ECLAIRCIR:
  Effectuer le premier éclaircissage à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Boucher les trous avec du terreau. Laisser 3 à 4 cm entre chaque plant.
  ARROSER:
  Butter légèrement pour éviter les Collets verts. Biner et arroser régulièrement.
• Récolte :
  1) De Février à Mai 2) De Juin à Juillet.