Description : Plante condimentaire, voisine de l'oignon, formant un renflement allongé à la base, rouge ambré. Feuilles vert foncé de 25-30 cm.
Conseils d'utilisation : Les feuilles et les bulbes de ciboule sont utilisés comme condiments dans les salades, omelettes, sauces, soupes, fromages blancs...
Congélation : consommez les bulbes frais, et lavez les brins de ciboule, rassemblez-les en petits paquets pour les disposer sur une plaque, que vous placerez au congélateur. Puis placez les brins de ciboule congelés dans des sacs et remettez le tout au congélateur.
Conseils de culture : S’accommode de tout type de sol et de toutes les expositions.
SEMER: De février à mai, en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm. Eclaircir en laissant un plant tous les 2 à 3 cm.
Maintenir le sol propre et frais par des binages et des arrosages réguliers.
Récolte : D'avril à septembre.
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